Kakšno je rastno okolje konjaca?

To je gorsko območje nizke zemljepisne širine z visoko nadmorsko višino s subtropskim vlažnim monsunskim podnebjem. Z manj sonca, obilico padavin in visoko vlažnostjo je najprimernejše območje za gojenje konjaka.

Podzemni del konjaka je čebulast in ima dolg koreninski sistem. Primerna je za gojenje v lahkih peščenih tleh z globoko zemljo, rahlo teksturo, dobro drenažo in zračnostjo ter bogato organsko snovjo. Debela in rodovitna prst je pomemben pogoj za zagotavljanje rasti in razvoja koreninskega sistema konjaka ter normalnega širjenja gomoljev.

pH tal ima velik vpliv na pridelek konjaka. Primerna vrednost pH za večino vrst konjaka je 6,5~7.0. V nevtralnih in rahlo alkalnih tleh lahko raste tudi konjak, vendar tla z močno kislostjo in bazičnostjo niso primerna za rast konjaka, še posebej kisla tla. Bolezni se pogosteje pojavijo pri sajenju konjaka v močnejša tla. Optimalna pH vrednost za cvetlični konjak je 6,5~7.0, za beli konjak pa 7.0~7,50.

V celotnem razvojnem obdobju konjac absorbira največ kalijevega gnojila, sledi dušikovo in najmanj fosforjevo gnojilo. Potreba po gnojilu je dušik:fosfor:kalij v razmerju 6:1:8. Konjak ima različne potrebe po dušiku, fosforju in kaliju v različnih fazah rasti. V zgodnjih fazah rasti potrebuje majhno količino gnojila. Ko konjak spremeni glavo, se količina potrebnega gnojila poveča, največja potreba po gnojilu pa je dosežena, ko gomolji nabreknejo.